In der gesamten Makkaroni-Produktionslinie wird der gesamte Produktionsprozess durch den kombinierten Einsatz mehrerer Geräte realisiert. Der Einschneckenextruder wurde verwendet, um die Makkaroni mit mittlerer Extrusion und geringer Expansion herzustellen.
Wenn der Einschneckenextruder arbeitet, tritt das Material in den Extruder ein. Die Schnecke treibt das Material in der geschlossenen Kammer vorwärts und fördert es bis zur axialen Strömung. Durch die Anordnung der Schneckenstangen wird der komprimierte Hohlraum des Rohmaterials komprimiert und die mechanische Reibung mit Schnecke, Zylinder und dem Inneren des Materials wird intensiv extrudiert, gerührt und geschert. Infolgedessen wird das Material weiter verfeinert und homogenisiert, um eine flüssige Flüssigkeit zu bilden. Mit zunehmendem Druck steigt die Temperatur entsprechend an und ist hoch. Unter den Bedingungen von Temperatur, hohem Druck und hoher Scherung ändern sich die physikalischen Eigenschaften von Materialien. Von Pulver zu Paste, Stärkereifung, Proteindenaturierung, Faserabbau, Verfeinerung. Wenn Paste aus dem Düsenloch extrudiert wird, wird das Material durch Schleifmittel in seiner Form begrenzt, um verschiedene Formen von Makkaroni zu erzeugen. Material nach der Reifung hat eine bessere Schmackhaftigkeit und Siedebeständigkeit.
Vorsichtsmaßnahmen treffen
1. Plötzliches Herunterfahren während des Betriebs:
Es ist nicht obligatorisch zu starten, sollte sofort das Abschaltproblem überprüfen, Strom oder Geräte selbst ausschalten, das Heizungssystem ausschalten. Schau dir das Problem an. Wenn die Stromversorgung für längere Zeit unterbrochen wird, sollte der Matrizenkörper entfernt werden. Wenn die Stromversorgung länger als eine halbe Stunde nicht unterbrochen wird, sollte das Gerät selbst auf Überlastung überprüft werden. Keine Schaltung zur Wiederherstellung des Überlastphänomens, siehe Fehlercode des Frequenzumrichters. Probleme rechtzeitig lösen.
2. Stecken Sie keine Fremdkörper in den Einlass und Auslass und halten Sie sich nicht an die Hand, um eine Beschädigung des Geräts zu vermeiden.
3. Der Schutzschild sollte während des Betriebs des Schneidmessers nicht entfernt werden, um Handverletzungen zu vermeiden.
