Puff Snacks Maschine / Snacks Lebensmittelherstellung / Mais Snacks Doppelschneckenextruder
Unsere Produktionslinien für die Extrusion von Snacks können verschiedene Snacks auf Getreidebasis verarbeiten - unbeschichtet, beschichtet oder mit einer Vielzahl von Rezepten und Formen gefüllt.
Diese Produktionslinien für Snacks für Lebensmittel verfügen über eine einzigartige Doppelschneckenextrusionstechnologie und sind hochflexibel und skalierbar. Sie können schnell und wirtschaftlich modifiziert werden, um innovative neue Produkte wie gefüllte Produkte, Chips oder Snacks mit einfach zu installierenden Zusatzgeräten herzustellen.
WIE FUNKTIONIERT EINE ERWEITERTE SNACK PRODUCTION LINE?
Sobald sie hergestellt sind, werden kontrollierte Mengen an Rohstoffen und Prozessflüssigkeiten vorgemischt und dann dosiert, um die Extrusionsplattform kontinuierlich und gleichmäßig zu versorgen. Die so erzeugte homogene Mischung, die durch die Wirkung von zwei gleichzeitig rotierenden Schrauben erzeugt wird, wird einer thermomechanischen Verarbeitung unterzogen, um die Stärke zu gelatinieren und das Produkt zu kochen. Die Paste wird dann durch die Matrize geschoben, um das Produkt zu formen, auszudehnen und ihm seine leichte und luftige Endtextur zu verleihen. Das Design des Düseneinsatzes, der Feuchtigkeitsgehalt im Extruder und das Expansionsverhältnis sind Schlüsselfaktoren für die Texturierung und Formgebung expandierter Snackprodukte.
Am Extruderausgang wird das expandierte Produkt entweder direkt am Düsenkopf geschnitten oder auf einem Band befördert, das von einem Nachextrusionsschneidsystem geschnitten werden soll. Das Produkt kann auch gefüllt werden (Einspritzen der Füllung auf Höhe der Düse), wenn das Gerät mit einem Coextrusionsmodul ausgestattet ist.
Geformte Snacks werden auf einem Bandtrockner bei kontrollierter Temperatur transportiert, um den angestrebten Feuchtigkeitsgehalt zu erreichen. Das getrocknete Produkt wird dann zur Lagerung abgekühlt oder direkt zum Beschichtungssystem befördert. Es werden zwei Arten von Beschichtungen verwendet: eine Öl / Aromastoff-Mischung zur Herstellung einer Aufschlämmung, die direkt auf den Snack aufgetragen werden soll, oder alternativ ein Ölspray und Bestäuben mit Aromen, Gewürzen, Salz und anderen pulverförmigen Materialien. Die aromatisierten Snacks werden dann auf Raumtemperatur abgekühlt, bevor sie zu den Verpackungseinheiten transportiert werden.
Durch Ändern der Form des Doppelschneckensnacks für Lebensmittelextruder können wir Snacks in verschiedenen Formen und Größen erhalten.
Verschiedene Snacks Food Bilder als Referenz
Herzlich willkommen, besuchen Sie uns, unser Unternehmen befindet sich in Jinan City, Provinz Shandong, China.
Wenn Sie Fragen oder Fragen zu unseren Maschinen haben, senden Sie uns bitte eine Anfrage.
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