Maschinen zur Herstellung von Soja-Nuggets

Soja-Nuggets werden normalerweise aus Sojaprotein, Erdnussprotein und anderen Pflanzenproteinen durch Extrusionskochen und andere Verfahren hergestellt. Soja-Nuggets haben in Aussehen und Geschmack ein ähnliches Aussehen wie tierisches Fleisch, das reich an pflanzlichem Eiweiß und Aminosäuren ist und daher ein sehr ideales bionisches Lebensmittel ist.

Einführung vonMaschinen zur Herstellung von Soja-Nuggets

In der industriellen Produktionslinie durchläuft die Produktion von Soja-Nuggets den Prozess des Rührens, Expandierens und Trocknens. Zum Mischen wird hauptsächlich ein Pulvermischer verwendet, der dem Sojabohnenpulver und anderen Rohstoffen eine bestimmte Menge Wasser zum Mischen hinzufügt und nach gleichmäßigem Mischen über den Schneckenförderer zum Doppelschneckenextruder befördert.

Unter der hohen Temperatur und dem hohen Druck der Soja-Nuggets-Extrudermaschine werden die Proteinmoleküle im Pflanzenprotein neu angeordnet, um eine ähnliche Gewebestruktur und ein ähnliches Kaugefühl wie das Tierfleisch zu bilden. Der Expander kann auch die in Sojabohnen enthaltenen Schadstoffe wie Urease, Trypsininhibitor und Hämagglutinin beseitigen. Darüber hinaus können durch die schnelle Dekompression des Auslasses des Extruders der Bohnengeruch und andere eigenartige Gerüche in Sojabohnen entfernt und die Ähnlichkeit mit Tierfleisch weiter verbessert werden.

Die expandierten Soja-Nuggets werden zum Trocknen in den Trockenofen geschickt. Es gibt viele Möglichkeiten, die Trockenbox zu erhitzen: Strom, Mikrowelle, Dampf und so weiter. Kunden können entsprechend der lokalen spezifischen Situation wählen. Nach dem Trocknen kann die Qualitätsgarantiezeit von gebürstetem Protein entsprechend verlängert werden, und es ist auch förderlich für dessen Verpackung und Transport. Auch die Wiederaufbereitung ist sehr praktisch, sofern das Ziehprotein vollständig in Wasser eingeweicht ist.

Vegan Meat picture

Flussdiagramm der Soja-Nuggets-Produktionsmaschinen

Soy Protein Manufacturing Line_副本

Layout vonMaschinen zur Herstellung von Soja-Nuggets

layout of Vegetarian Meat processing line 00

Spezifikationen vonMaschinen zur Herstellung von Soja-Nuggets

Modell	SLG65	SLG85	SLG95
Installierter Strom	76 kW	178 kW	280 kW
Produktionskapazität	260 kg/h	500 kg/h	1000 kg
Abmessungen	160018002000mm	250026003000mm	300032003500mm

Maschinen zur Verarbeitung von Sojanuggetsin der Werkstatt

Textured Soy Protein making machine

Soya Nuggets manufacturing machinery

Soya Chunks making machine

Sie sind herzlich willkommen, unser Unternehmen zu besuchen. Unser Unternehmen hat seinen Sitz in Jinan, Shandong. Wenn Sie Fragen haben, senden Sie uns bitte eine Anfrage, wir werden uns rechtzeitig mit Ihnen in Verbindung setzen

Beliebte label: Soja-Nuggets-Produktionsmaschinen, China, Hersteller, Lieferanten, Preis