Die vegetarische Fleischverarbeitungsmaschine Soya Protein Food Processing Line ist der neue Extruder, den wir speziell für die Extrusion von Pflanzenproteinen entwickelt haben. Es verarbeitet Niedrigtemperatur-Sojamehl und Erdnussmehl zu fleischähnlichen Lebensmitteln und kann Schinken, Wurst, Konserven, Fast Food und Tiefkühlkost für mehr Geschmack zugesetzt werden.
Eigenschaften:
- Fibrierung – blatt- oder längsfaserig
- Oberflächenerscheinung – glatt, rau, glänzend, matt, eben oder marmoriert
- Farbe – hell (Huhn oder Thunfisch) oder dunkel (Rind)
- Textur – gleichmäßig, fest, weich oder elastisch
- Geschmack – es stehen viele köstliche Kombinationen zur Verfügung, darunter auch ethnische Sorten
- Produktgröße: Nuggets, Pastetchen, Portionen, Scheiben, Würfel, Flocken, Krümel und mehr
- Optimale Hygiene
Verarbeitung der Extrusionslinie für texturiertes Sojaprotein:
Erweiterte Extrusion. Wir können Ihnen eine Maschinenlinie zum Extrudieren von texturiertem Sojaprotein zur Verfügung stellen. Die Verarbeitung erfolgt durch Mehlmischen--Erweiterte Extrusion--Geeignete Trocknung--Kühlung--Automatische Verpackung.
Rohmaterial:
Diese Sojaprotein-Verarbeitungslinie verwendet Niedertemperatur-Sojabohnenmehl, Erdnussmehl, Weizengluten-isoliertes Soja usw. als Hauptrohstoffe, die strukturiertes Protein und Faserprotein mit bestimmter Festigkeit und Zähigkeit produzieren können.
Technische Parameter
Vegetarische Fleischverarbeitungsmaschine zur Herstellung von Sojaprotein
| Modell | Installierter Strom | Energieverbrauch | Ausgang | Größe |
| SLG65 | 90 kW | 65 kW | 120-150kg/h | 13000x1200x2200mm |
| SLG70 | 100 kW | 70 kW | 200-250kg/h | 16000x1500x2200mm |
| SLG85 | 120 kW | 95 kW | 300-500kg/h | 20000x3500x4300mm |
Aufbau der Verarbeitungslinie für veganes Fleisch einer Sojaproteinmaschine
Proben eines vegetarischen Fleisch-Soja-Proteinprodukts
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